康之旺生物乳糖厂家直销保质量

价格	￥20/公斤	￥16/公斤	￥10/公斤
起订量	≥1	≥200	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	90012-01-0	PH值	6.0-10.0
化学名	乳糖	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	12个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装/箱装/桶装	主要用途	甜味剂
质量认证	通过	封装	密封
执行质量标准	国标	用途	食品饲料
名称	乳糖	产地	康之旺
规格	kg	包装规格	1kg*25kg
原产地	河南

乳糖生产厂家食品级乳糖乳糖厂家报价

一、简介

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖

二、性状

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市场上有多种乳糖供应：无水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的无水β-乳糖

三、用途

1．饼干。乳糖广泛应用于饼干夹心，与蔗糖配合使用，能够增加夹心的粘稠度，改善夹心的口感和组织感（降低甜度，使组织更松软、细腻），另外还可以用作饼干的添料，烘烤后会增加风味和芳香味，并产生诱人的金黄色泽。
2．调味料。乳糖是生产调味料、调味酱的好原料，因为乳糖的甜度低，具有良好的流动性、吸附性，是优良的风味载体。
3．巧克力、糖果。乳糖用于巧克力、糖果，可以代替砂糖，生产出更加健康美味的糖果

营养型甜味剂；营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等赋形剂，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。能防止结晶，降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。

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