湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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植物炭黑色素

价格 200.00/千克 199.00/千克 195.00/千克
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 湖南 长沙 可售量 10000千克

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 景昌 型号 食品级
产地 湖南 产品名称 植物炭黑
主要成分 植物炭黑 规格 1*25
含量 99% 执行标准 国标
是否进口 CAS 见包装
保质期 2年 产品用途 着色剂
色素含量 85

植物炭黑在食品生产中的正确使用

目前,对于我国食品中食品添加剂使用原则,依据2015年5月24日实施的《 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)执行。

食品添加剂植物炭黑可用于:冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果、粉圆和胶原蛋白肠衣六类食品中。其中:冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果使用量为5.0g/kg;粉圆使用量为1.5g/kg;胶原蛋白肠衣按生产需要量添加。

对于品种的界定,按以下类别和解释确定:

03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外):包括03.01冰淇淋、雪糕类;03.03风味冰、冰棍类。

05.02糖果:包括硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、奶糖糖果、压片糖果、凝胶糖果、充气糖果、胶基糖果和

其他糖果。

06.05.02.04粉圆:以淀粉为原料,经造粒工艺加工而成的圆球状非即食产品。

07.02糕点:以粮油糖和(或)甜味剂、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制成型、熟制等工序制成的食

品,包括:07.02.01中式糕点(月饼除外)、07.02.02西式糕点、07.02.03月饼、07.02.04糕点上彩装。

07.03饼干:包括夹心及装饰类饼干、威化饼干、蛋卷和其他饼干。

16.03 胶原蛋白肠衣。

使用食品添加剂植物炭黑:冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果使用量为5.0g/kg;

粉圆使用量为1.5g/kg;胶原蛋白肠衣按生产需要量添加。

植物炭黑与竹炭、活性炭的区别

植物炭黑以植物树杆、壳为原料,经炭化,精制而成。

植物炭黑.jpg


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