吉聚食品级蛋黄粉厂家直销

价格	￥25.00/公斤	￥18.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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山东吉聚生物科技有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌	吉聚	有效物质含量	99
保质期	2年	售卖方式	包装
含量	99	主要物质	蛋黄粉
外观	粉末	规格	1*20
主要用途	食品	执行质量标准	GB

蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的替代品，具有较好的乳化性。蛋黄粉是一种营养价值很高的食品，同时作为一种的食品乳化剂在食品加工中有着广泛的应用。

性状：粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。

鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5的蛋白质，32.5的脂肪，脂肪以单不饱和脂肪酸为主，还有大约48的水和2的矿物质，以及多种维生素等。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。

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