玖丰隆黄原胶 11138-66-2 增稠剂

价格	￥20/公斤
起订量	≥25
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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湖北玖丰隆化工有限公司

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公司官网： http://www.jflchem.com/

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化学试剂, 化工原料及化工中间体,

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基本参数

品牌	玖丰隆	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	99%	包装	25kg/桶
包装规格	25kg/桶	等级	优级品
类别	制剂辅料	含量	99%
有效物质含量	99%	CAS	11138-66-2
执行质量标准	国标	保质期	3年

黄原胶

中文名称:黄原胶中文同义词:甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖;黄单胞杆菌胞多糖;黄杆菌胶;苫胶;黄原胶(CP-KELCO);黄原胶(80目、200目);黄原胶分子量标准品

英文名称:Xanthangum

化学性质乳白色至淡黄褐色粉末。在常温下溶于水成半透明的黏稠液，不溶于乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂。黄原胶水溶液具有良好的增黏性并且在-4～80℃的范围内相当稳定，当水中乙醇、异丙醇或丙酮的浓度超过50%～60%时，则会引起黄原胶的沉淀。耐酸碱和耐生物酶降解的能力很强，在Ph值1.5～13的范围内，黄原胶水溶液的黏度也不受Ph值的影响。黄原胶是天然的高分子化合物，大白鼠经口LD50＞10g，ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。用途作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，使用量10g／kg；在面包、果冻、乳制品、肉制品、果酱、花色酱汁中使用量2.0g 在饮料中使用量1.0g

用途稳定剂；增稠剂；乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品)；悬浮剂；泡沫增强剂。当与瓜尔豆胶按2：1配制可获很强凝胶。用于增强、改善调味酱、沙司、布丁罐头、冷冻发泡牛奶等的稳定性、浓度和密度。用途广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业．用途用作食品添加剂，也用于油田钻井。