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基本参数
品牌 | 景昌 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 主要用途 | 抗氧化剂 |
CAS | 137-66-6 | 包装贮存 | 袋装 |
执行质量标准 | 国标 | 外观 | 白色或黄白色粉末 |
有效物质含量 | 99 | PH值 | 0.001 |
<中文别名> :Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯 中文别名>
CAS :137-66-6
<分 子 式> :C22H38O7 分>
<分 子 量> :414.5329 分>
<性状> :白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。 性状>
<用途> :抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。 用途>
<国家标准> :本标准适用于食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯。 国家标准>
<特点> :抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L- 血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂,被 卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。 特点>
<使用范围>
:脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。
使用范围>
<使用方法> :将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。 粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。 使用方法>
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品,0.2g/kg;脂肪,油和乳化脂肪制品 0.2g/kg;基本不含水的脂肪和油 ,0.2g/kg;谷物,包括碾轧燕麦(片)0.2g/kg;方便米面制品0.2g/kg;面包0.2g/kg;婴幼儿配方及辅助食品0.05g/kg(以脂肪中抗坏血酸计)
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
ꥢꤴꤴ줰줰ꤴꤴꈓ
公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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