康之旺塔格糖生产厂家食品级甜味剂含量99% 量大价优

价格	￥300.00/公斤	￥280.00/公斤
起订量	≥1	≥200
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	149-32-6	PH值	6.0-10.0
化学名	塔格糖	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	一级
包装	袋装/箱装/桶装	主要用途	甜味剂
质量认证	通过	封装	密封防潮
执行质量标准	国标	用途	食品
名称	塔格糖	产地	河南
规格	kg	包装规格	1kg*25kg
原产地	国产

塔格糖生产厂家塔格糖厂家报价

物流82.jpg

简介

中文名称：塔格糖

英文名称：D-(-)-Tagatose
分子式：C6H12O6
分子量：180.16

用途：

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

塔格糖( D- Tagatose)是天然存在的一种稀有单糖, 是半乳糖的酮糖形式，果糖的差向异构体。甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分，所以被称之为低热量甜味剂。

性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6，相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为左旋体D-塔格糖[10] 。白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔点132135，其1水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水，水中溶解度为58.3（20），62（30），几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定，玻璃化温度15，易结晶，吸湿性低，保湿性强。耐酸性强，在pH27范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

塔格糖.jpg