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基本参数
| 型号 : | 没食子酸丙酯生产厂家 | 品牌 : | 食品级没食子酸丙酯 |
| 含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 1*25 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 121-79-9 |
| 名称 : | 没食子酸丙酯 | 外观 : | 粉末 |
产品名称：没食子酸丙酯
别名：棓酸丙酯
CAS号：有
分子式： C10H1205
级别：食品级
包装：1*25kg
白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。熔点：146~148℃。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品，其使用量为0.1g/kg。
为了防止油脂或油基食品在空气中因自动氧化而引起酸败和回味，除采用隔氧或除氧贮存方法外，通常添加某些食品抗氧剂。没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
큱줆줆큱呂
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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