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基本参数
型号 : | 食用 | 含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 有效物质含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
CAS : | 56038-13-2 | 名称 : | 三氯蔗糖 |
品牌 : | 华堂聚瑞 | 产地 : | 四川 |
中文名称:三氯蔗糖
中文别号:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
英文名称: Sucralose
三氯蔗糖(TGS)是一种新式甜味剂1e80ff" href="/chanpin/X4R9B7D8K9L8.html">甜味剂。是以蔗糖为质料的功能性甜味剂,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯粹,高度安全等特点。
【三氯蔗糖------优胜性质】
⒈ 甜度高,是蔗糖的600-650倍
⒉口味纯粹,甜味特征曲线简直与蔗糖堆叠.
⒊安全性,ADI值15mg/kg
⒋热量值极低(可视为0)。
5具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食物的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的滋味有掩盖效果;对辣味、奶味有增效效果,使用范围十分广泛。
白色粉末状
三氯蔗糖甜味纯粹,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食物加工和贮存进程中都十分稳定,适宜于各种食物加工进程。
1)三氯蔗糖广泛使用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食物中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温、喷雾干燥、挤压等食物加工工艺;
3)发酵食物;
4)低糖产品;
5)水果罐头类、蜜饯类食物的出产;
6)快速灌装饮料出产线。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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