食用一水柠檬酸生产厂家一水柠檬酸

价格	￥7/公斤	￥6/公斤	￥5/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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湖南景昌生物制品有限公司

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所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食用	含量 :	99
执行标准 :	国标	名称 :	一水柠檬酸
品牌 :	华堂聚瑞	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要用途 :	酸度调节剂
CAS :	5949-29-1	产地 :	四川

产品简介：

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时操控适合的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用处。

物理性质：

在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，有涩味，有弱小腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。它能够以无水合物或许一水合物的方式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 时一水合物会分化得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

化学性质：

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物、并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 时它会分化产生和水，剩下一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H 能够电离；加热能够分化成多种产物，与酸、碱、甘油等产生反应。