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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 含量 : | 99 |
| 执行标准 : | 国标 | 名称 : | 苹果酸 |
| 品牌 : | 华堂聚瑞 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 主要用途 : | 酸度调节剂 |
| CAS : | 97-67-6 |
L-苹果酸 食品级L-苹果酸 L-苹果酸价格报价 L-苹果酸生产厂家
产品名称：L-苹果酸
化学名称：L-羟基丁二酸
CAS：97-67-6
化学分子式：C4H6O5
化学分子量：134.09
物理性状：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、
用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。
限量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
L-苹果酸口感挨近天然苹果的酸味，与柠檬酸相比，具有酸度大、味道柔软、滞留时间长等特点，已广泛用于
饮料、食物等职业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食物酸味剂。用L苹果酸制造的饮料更加酸甜
可口，挨近天然果汁的风味。苹果酸与柠檬酸合作使用，能够模拟天然果实的酸味特征，使口感更自然、和
谐、饱满。清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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