湖南景昌生物制品有限公司
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乳糖醇价格 乳糖醇厂家

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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 乳糖醇 含量 : 99%
产品规格 : 1*25 有效物质含量 : 99%
执行标准 : 国标 主要用途 : 甜味剂
CAS : 585-86-4 名称 : 乳糖醇
品牌 : 华堂聚瑞 外观 : 结晶性粉末

乳糖醇又称为乳梨醇,乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体,是一种保健型甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖为原料,经还原反应后精制纯化而得


乳糖醇的稳定性较强,在酸、碱、光及高温条件下仍能坚持其稳定性。此外乳糖醉的分子结构中不存在游离拨基,对错还原性糖醇,不能产生美拉德反应和酶降解反应。这样将乳糖醇添加到需高温处理或酸性、碱性食物中,可防止和削减食物蜕变,较好地坚持食物原有的色、香、味。






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