湖南景昌生物制品有限公司
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食品级 山梨酸钾生产厂家 山梨酸钾价格

价格 22/公斤 21/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级 品牌 : 华堂聚瑞
含量 : 99 有效物质含量 : 99
类型 : 防腐剂 成分 : 山梨酸钾
产品规格 : 25*1 执行标准 : 国标
主要用途 : 防腐剂 CAS : 24634-61-5

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山梨酸钾  

分子式 C6H7KO2

结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

产品性状

为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 );5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。

山梨酸(钾)能有效地霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微

生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比作用更强,

从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

广泛的使用范围

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用

范围还在不断扩大。 山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲

酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。

使用方式 

在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。




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