食用L-乳酸钙生产厂家 L-乳酸钙

价格	￥12/公斤	￥11/公斤	￥10/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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湖南景昌生物制品有限公司

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公司官网： http://15580995056.51pla.com

所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食用	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要营养成分 :	L-乳酸钙
品牌 :	华堂聚瑞	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	2年
主要用途 :	营养强化剂	产地 :	四川

产品概况

L-乳酸钙；

【含量】：99% 【规范】：国标【CAS】:见包装【性状】：白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性可含五个结晶水。于120℃变为无水物。慢慢溶于冷水，呈通明或微浊的溶液，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇

1、乳酸钙是一种良好的钙源，葡萄糖酸钙的良好替代品。

2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中；

3、作为凝胶剂用于果冻食物中；

4、作为膨松剂用于烘焙业中；

5、饲料中增加乳酸钙，即可满足畜禽对钙的需求，又可增加家禽蛋壳的分量，削减软壳蛋；

6、牙膏中增加乳酸钙能够削减牙垢的构成。

水中溶解度优于其他钙剂：乳酸钙为5.4%，葡萄糖酸钙3.9%，柠檬酸钙0.096%，碳酸钙0.0015%。乳酸钙的风味，其可感味觉（味苦）乳酸钙为50umol，碳酸钙20umol，葡萄糖酸钙9umol，氯化钙为8umol。【用处】：缓冲剂；酸度调节剂；面团调节剂；酵母食料；养分增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂。可用于一般食物的钙强化。因为乳酸钙在水溶液中的溶解度较大，是吸收率的钙养分强化剂。故适合作为幼儿及学龄儿童的养分强化剂。可用于谷物及其制品，饮液及乳饮料，婴幼儿食物，鸡蛋黄粉，鸡蛋白粉，鸡全蛋粉，软饮料，果冻，口香糖，油炸薯片，调味料、糖果。