湖南景昌生物制品有限公司
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  • 所 在 地:湖南省 长沙市
  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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华天喜 泡多源E烘烤肉食膨松饱满 外酥里嫩 熟制肉制品 冷冻鱼糜制品1kg/袋鱼糕蓬松饱满

价格 40/公斤 38/公斤 37.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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商品详情 联系方式

基本参数

型号 : 泡多源E 类别 : 食品蓬松剂
有效物质含量 : 99 主要用途 : 膨松剂
品牌 : 华堂聚瑞 执行标准 : 国标
CAS : 见包装 可售卖地 全国
货号 165455

商品名:泡多源E

产品名称:复配熟制肉制品酶制膨松剂

型号: PDY-E


配料:碳酸氢钠、葡萄糖酸-8-内酯、磷酸二氢钙、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。


使用范围:预制肉制品(食品分类号: 08. 02);熟制肉制品(食品分类号: 08. 03);冷冻鱼糜制品(食品分类号: 09. 02. 03)。


功能作用:采用本品加工制作的炸肉串、炸肉块、炸肉卷、炸肉饼、炸肉丸、烤肉块烤肉串、烤鸡翅、煎牛排、烤肉肠、冷冻鱼糕等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品膨松饱满、外脆里嫩、口溶性好、色泽鲜亮、形态饱满。


使用限量: 20g/kg(以肉计算)。


使用方法: 1.将本品用常温水浴年原交泡腌制肉类制品30分钟-15小时(根据肉品大小、厚度不同确定腌制时间)2.将本品用常温水溶解后搅拌加入肉糜中。


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