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基本参数
主要有效成分 : | 复配 | 级别 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99 | 主要用途 : | 复配增稠剂乳化剂 |
品牌 : | 华堂聚瑞 | 产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | 国标 | CAS : | 见包装 |
饺子馅抱团专用 食品级饺子馅抱团专用 饺子馅抱团专用价格报价 饺子馅抱团专用生产厂家
饺子馅抱团剂适用范围:速冻饺子,普通饺子,包子,肉制品,如鱼丸,虾丸等
一、产品简介: 本品主要由黄原胶,卡拉胶,玉米淀粉等食品级原料科学复配而成。 二、饺子馅抱团剂的作用与特点: 1、使饺子馅煮后抱团不分散,光滑不粘皮。 2、能有效改善馅的口感和风味,脆弹有肉感,可降低肉的用量。 3、降低饺子的破损率,防止饺子粘连。 4、增加饺子馅的黏度,使饺子馅不出水、易包制 三、适用范围: 适用于各类饺子、馄饨、包子、小笼包等带有馅料的产品。 四、使用方法: 直接加入饺子馅料中充分混合搅拌均匀即可。 五、添加量: 添加量一般为0.30.5,添加量根据饺子馅料的的质量要求酌情增减。
六、保质期:12个月。包装:1千克/袋。
湖南景昌生物制品有限公司
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