湖南景昌生物制品有限公司
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食品级 饺子馅抱团剂生产厂家 饺子馅抱团剂价格

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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

主要有效成分 : 复配 级别 : 食品级
有效物质含量 : 99 主要用途 : 复配增稠剂乳化剂
品牌 : 华堂聚瑞 产品规格 : 25*1
执行标准 : 国标 CAS : 见包装

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饺子馅抱团剂适用范围:速冻饺子,普通饺子,包子,肉制品,如鱼丸,虾丸等

一、产品简介: 本品主要由黄原胶,卡拉胶,玉米淀粉等食品级原料科学复配而成。 二、饺子馅抱团剂的作用与特点: 1、使饺子馅煮后抱团不分散,光滑不粘皮。 2、能有效改善馅的口感和风味,脆弹有肉感,可降低肉的用量。 3、降低饺子的破损率,防止饺子粘连。 4、增加饺子馅的黏度,使饺子馅不出水、易包制 三、适用范围: 适用于各类饺子、馄饨、包子、小笼包等带有馅料的产品。 四、使用方法: 直接加入饺子馅料中充分混合搅拌均匀即可。 五、添加量: 添加量一般为0.30.5,添加量根据饺子馅料的的质量要求酌情增减。 

六、保质期:12个月。包装:1千克/袋。


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