食用阿拉伯胶生产厂家阿拉伯胶价格

价格	￥35/公斤	￥34/公斤	￥33/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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湖南景昌生物制品有限公司

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公司官网： http://15580995056.51pla.com

所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

主要有效成分 :	阿拉伯胶	级别 :	食用
有效物质含量 :	99	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	华堂聚瑞	产品规格 :	25*1
执行标准 :	国标	CAS :	9000-01-5
产地 :	食品级	保质期 :	2年

产品简介：

英文：Arabic gum

分子量约：22-30万

CAS：9000-01-5

概述：阿拉伯胶是一种植物胶，取自一种名为Acacia的树，由树的汁液凝集而成．质量良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．现在也有通过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，运用上更为方便。

阿拉伯胶是一种碳水化合物聚合体，可在大肠中被部分降解。它可以为人体补充纤维素，与淀粉和麦芽糊精比较，其能量值还不到一半。更详细的说，阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。依据来历不同，多糖组分中的 D －半乳糖（阿拉伯树胶）和 L －树胶醛糖份额也不相同。与金合欢树比较，阿拉伯树胶含有更多 4 － O －甲基－ D －葡萄糖醛酸，而 L －鼠李糖和不行替代的 D －葡萄糖醛酸的量较少。

产品用途：

是一种安全无害的增稠剂，并在空气中天然凝结而成的树胶。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料出产，比如在软饮料浓缩汁的出产中它可以稳定风味和精油。它也被运用于糖块制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。

在食物增加的运用方面，例如做为饮猜中的乳化助剂，坚持香味的护囊剂，食物粘著剂，糖块或巧克力的披覆(Coating)，加强口感，防止堆积等等数十种用途．尤其在现代人对食物健康的要求下，植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维契合健康食物的要求，此一高纤食物特性成为现代食物增加的好原料。

阿拉伯胶常用来制造粉末油脂，经常配以明胶一同运用，因为它很好的水溶性和乳化性，在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化功率增加。