湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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食用β环状糊精生产厂家 环状糊精

价格 16/公斤 15/公斤 14/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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商品详情 联系方式

基本参数

主要有效成分 : β环状糊精 级别 : 食用
有效物质含量 : 99 主要用途 : 增稠剂
品牌 : 华堂聚瑞 产品规格 : 25*1
执行标准 : 国标 CAS : 7585-39-9
产地 : 四川 保质期 : 2年

产品简介:

是否进口:否

等级:食物级

有用物质含量:99%

主要用处:增稠剂

包装标准:25*1

履行标准:国标

CAS:7585-39-9

β-环状糊精


产品性质:

白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲J醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物构成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分化、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹资料


产品用处:

1. 在食物加工和保存过程中β-cd能够防止各种香料、油料、香辛料及其它易蒸发物质的蒸发,长期坚持食物香味不变。β-cd能够坚持易氧化、遇光分化、遇热易蜕变的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。

2. β-cd能够除去鱼、肉腥味及食物中补加维生素b等营养成份后的不愉快滋味及其它食物中的异味,添加食物的适口性,也能够改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。

3. β-cd关于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食物等均可使其构成长期移稳定的乳状液。若与食物乳化剂合作运用,乳化作用更佳。 4.β-cd能够使食物防腐剂、保鲜剂缓慢开释,提高防腐作用,延伸食物保质期。


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