湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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筋力源D河粉米粉米皮筋力源D肠粉增筋耐煮剂质量保证

价格	￥60/公斤	￥58/公斤	￥57.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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基本参数

型号 :	筋力源D	类别 :	增筋剂
有效物质含量 :	99	主要用途 :	增筋剂
品牌 :	华堂聚瑞	执行标准 :	国标
CAS :	见包装	可售卖地	全国
货号	74513

筋力源D

应用范围：方便米面制品(食品分类号：06.07)、冷冻米面制品(食品分类号：06.08)。

功能作用：采用本品制作的方便河粉、方便肠粉、方便米皮、方便米粉(部分地区河粉也称米粉，本“米粉”是指方便河粉)、方便面等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽洁白(相对)，成膜性好、不易断裂，拉力弹性好、耐炒不断条，防水老化变硬、保持鲜亮状态、提高出品率。

使用限量：8g/kg（以干米面计算）。方便河粉、方便肠粉、方便米皮等参考用量：2-5g/kg（以干米面计算）。

使用方法：

1.将本品用20倍常温水浸泡溶解2-5小时，然后高速搅拌加入米浆中。

2.将本品与米粉或淀粉干拌均匀使用。

注意事项：本品使用量为：8g/kg（以干米面计算）。

温馨提示：

1.本品含有碳酸钠，色泽洁白是相对其他食品添加剂而言，也会有食品轻微发黄现象。

2.按照GB2760规定：方便河粉属于方便米面制品，不允许添加任何防腐剂、增白剂。方便河粉保鲜必须凉透后密封包装，同时采用低温10-15℃冷藏等措施。

3.采用本品加工制作的河粉不适合长时间水煮，可以短时间烫煮或快速炒制。

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湖南省长沙市芙蓉区

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