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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 胡萝卜素 |
| 产品规格 : | 25*1 | 主要用途 : | 着色剂 |
| 品牌 : | 华堂聚瑞 | 色素含量 : | 99 |
| 来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99 |
| 执行标准 : | 国标 | CAS : | 7235-40-7 |
β胡萝卜素色素 食品级β胡萝卜素色素 β胡萝卜素色素价格报价 β胡萝卜素色素生产厂家
产品名称:β-胡萝卜素 （叶红素、胡萝卜色烯、前维生素A）Beta-Carotene
分子式:0H56
分子量:536.88
CAS:7235-40-7
β胡萝卜素(0H56)是类胡萝卜素的一种，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色
素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β胡萝卜素。
胡萝卜素用途：
用途一：主要应用于食品、保健品和药品
用途二：食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶
油及膨化食品，使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（i·u·）的维生素a。现广泛用作黄色
色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油
脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量3
0%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、bha等的
抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素c合用，可提高稳定性。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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