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基本参数
| 型号 : | 紫草红 | 主要着色成分 : | 紫草红 |
| 产品规格 : | 1*25 | 主要用途 : | 着色剂 |
| 品牌 : | 华堂聚瑞 | 色素含量 : | 85 |
| 来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99% |
| 执行标准 : | 国标 | CAS : | 517-89-5 |
中文名称：紫草红
暗紫红色结晶品或紫红色黏稠膏状或紫红色粉末。纯品溶于乙醇、丙酮、正 、 、丙三醇等有机溶剂和油脂，不溶于水，但溶于碱液。酸性条件下呈红色，中性呈紫红色，遇铁离子变为深紫色，在碱性溶液中呈蓝色。
我国食品添加剂使用卫生标准（GB27601996）中规定：可用于果汁（味）饮料类、雪糕、冰棍、果酒，比较大使用量0.1g/kg；紫草红色素为油溶性色素，耐热性好，耐盐性、着色力中等，耐金属盐较差。适用于中性、酸性食品
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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