食用抗坏血酸钠生产厂家抗坏血酸钠价格

价格	￥60/公斤	￥59/公斤	￥58/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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湖南景昌生物制品有限公司

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公司官网： http://15580995056.51pla.com

所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食用	品牌 :	华堂聚瑞
含量 :	99	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	执行标准 :	国标
主要用途 :	抗氧化剂	CAS :	134-03-2
名称 :	抗坏血酸钠	产地 :	四川

产品详情：

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性状：白色至黄白色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸。干燥状态下比较安稳，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分化。遇光色彩转深。分化温度(熔点)高达218℃，熔融时一起分化。极易溶于水。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时，其水溶液不安稳并很快被氧化。因为本品具有强还原性，对氧化剂不安稳，其水溶液在室温下也很快被氧化。用处：养分补充剂；抗氧化剂；护色剂。与维生素C的用处根本相同。本品1g的生理功能相当于0.9g维生素C。因为无酸味，且易溶于水，故便于运用。 3.运用：广泛用于火腿、腊肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。

下延产品：苹果片护色剂、维生素C钠防腐剂运用：可用于维生素c弥补，也可用于作食物养分强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂，肉类和其他食物的抗氧化剂。

1.可用于维生素c弥补，效果与抗坏血酸相同，但因为是钠盐，所以功能更安稳，一起不再有维生素c的强酸性，能够与多种一起服用，更优于维生素c。

2.肉类和其他食物的抗氧化剂。

3.作食物养分强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。效果与抗坏血酸相同。

用处：养分补充剂；抗氧化剂；护色剂。与抗坏血酸的用处根本相同。本品1g的生理功能相当于0.9gL-抗坏血酸。因为无酸味，且易溶于水，故便用抗坏血酸。火腿、腊肠、鱼糕等则运用钠盐固定肉色，保持鲜度。如运用抗坏血酸则PH值下降，将影响持水性。对冷冻水产品有避免氧化、安稳色泽等效果。