湖南景昌生物制品有限公司
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食用L-半胱氨酸盐一水生产厂家 L-半胱氨酸盐一水

价格 70/公斤 69/公斤 68/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食用 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : L-半胱氨酸盐一水
品牌 : 华堂聚瑞 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 2年
主要用途 : 营养强化剂 产地 : 四川

L-半胱氨酸盐一水物简介:


性状:无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和酸味,具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变效果。熔点175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4 用途:面粉处理剂;营养弥补剂;剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食物制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。按GB 2760-96规矩,准用于香料。

限量:1.GB172.320:发酵面制品,0.06g/kg。 2.FDA,§172.320(2000)作为营养弥补剂,应占食物中总蛋白质量的2.3(质量)。 3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09。 4.FEMA规矩,在饮料、焙烤食物、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。 5.一般在面包中的用量为2045mg/kg。天然果汁中的用量可达200800mg/kg。 6.GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头在外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖块1.5g/KG;胶基糖块在外的其他糖块 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG浓缩果汁(浆)(食物工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;制造酒(预制酒)0.4g/KG。




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