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基本参数
| 型号 : | 葡萄糖氧化酶 | 类别 : | 酶制剂 |
| 品牌 : | 华堂聚瑞 | 酶活力 : | 10-50万 |
| 酶活力保存率 : | 99% | 砷含量 : | 0.00001 |
| 有效物质含量 : | 99% | 重金属 : | 0.00001 |
| 产品规格 : | 1*25 | CAS : | 9001-37-0 |
葡萄糖酶主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。主要用于从蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。 高用量500mg/kg。，柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。用量为10mg/kg。
用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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