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基本参数
型号 : | 食品级抗坏棕榈酸酯 | 品牌 : | 抗坏棕榈酸酯生产厂家 |
含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 | 执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 137-66-6 |
名称 : | 抗坏棕榈酸酯 | 外观 : | 粉末 |
抗坏血酸棕榈酸酯其分子式为C22H38O7,是一种 的氧 剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性 、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。产品为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。
适用范围:脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。
使用方法:
1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
使用量:
1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4.其他:本品作营养强化剂时酌量使用。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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