湖南景昌生物制品有限公司
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罗汉果甜苷价格 罗汉果甜苷厂家

价格 200/公斤 199/公斤 198/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 罗汉果甜苷 含量 : 99%
产品规格 : 1*25 有效物质含量 : 99%
执行标准 : 国标 主要用途 : 甜味剂
CAS : 88901-36-4 名称 : 罗汉果甜苷
品牌 : 华堂聚瑞 外观 : 粉末

罗汉果的风味成分为罗汉果甜甙,浅黄色粉末。其间又以罗汉果甜甙V含量 罗汉果甜甙是一类葫芦烷型的三萜皂甙物质,易溶于水,甜度约为蔗糖的300倍;因其甜度高、用量少的特色,对食物的热量贡献简直能够忽略不计。


罗汉果提取物中还含有丰盛氨基酸、果糖、维生素和矿物质。作为一种通用的天然甜味剂ef="/chanpin/X4R9B7D8K9L8.html">甜味剂,罗汉果提取物是组成甜味剂如阿斯巴甜等、高热甜味剂如蔗糖等的抱负代替品。罗汉果提取物具有较强的热稳定性及酸碱稳定性,烹饪或烘烤不会影响其风味或甜度,在烘烤食物、营养食物及低热食物中具有广泛的运用远景


罗汉果甜苷是一种天然甜味剂,可广泛运用於营养保健品、婴幼儿食物、、固体饮料、糕点甜味剂,兼有改进风味、促进上色作用


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