食用大豆蛋白粉生产厂家大豆蛋白粉

价格	￥8/公斤	￥7/公斤	￥6/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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湖南景昌生物制品有限公司

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公司官网： http://15580995056.51pla.com

所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食用	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要营养成分 :	大豆蛋白粉
品牌 :	华堂聚瑞	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	2年
主要用途 :	营养强化剂	产地 :	四川

产品简介

产品名称：大豆蛋白粉

近义词：豆蛋白质

英文名称：Soy protein powder

中文近义词：大豆蛋白粉

CAS号：9010-10-0

1、与鱼粉相比较：鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定，小猪食后吸收率低、易拉稀；同时鱼粉保质期短不易储存。

2、与脱脂奶粉相比较：脱脂奶粉蛋白含量含量低，价格高货源供应有限。

3、与乳清粉相比较：乳清粉蛋白含量低，货源供应不及时且价格高。

产品作用：

蛋白粉erflow-wrap: break-word;">1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用：作为品质改进的乳化剂，它具有共同的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时，它还具有强运用方法：直接替代奶粉运用，工艺上不需调整。

在众多的植物性蛋白质中，营养价值的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白)，并且豆类食物不含胆固醇，这是动物性食物所不具备的特色。没有通过任何加工的大豆蛋白质有它的缺点：蛋氨酸(一种必需氨基酸)含量相对较少。因而，整粒大豆的氨基酸评分大约为0.6～0.7。可是，由于大豆的蛋白质含量高，并且不含胆固醇，大豆蛋白粉被人们广泛运用。