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基本参数
| 主要有效成分 : | 阿拉伯胶 | 级别 : | 食品级阿拉伯胶 |
| 有效物质含量 : | 99% | 主要用途 : | 增稠剂 |
| 品牌 : | 阿拉伯胶生产厂家 | 产品规格 : | 1*25 |
| 执行标准 : | 国标 | CAS : | 见包装 |
| 产地 : | 四川 | 是否进口 : | 否 |
产品简介：
英文：Arabic gum
分子量约：22-30万
CAS：9000-01-5
概述：阿拉伯胶是一种植物胶，取自一种名为Acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。
性质：阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末，是分子量为22-30万的分子电解质。无臭，无味，易燃。阿拉伯胶在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，经过一些时间则粘度减低，溶解度约50%(W/V)，阿拉伯胶不溶于乙醇。
糖果，奶糖；胶姆糖，咳嗽糖 无糖糖果：用作抗结晶剂；防止蔗糖晶体析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。 用量：30-50
烘焙制品表面上光剂：烘焙制品的香精载体 用量：用30胶液喷雾，粉状果汁，可溶性肉粉：增 稠 剂 用量：0.1-2 8. 复合维生素饮料，含油溶性功能成分饮料：乳化、分散、稳定剂 用量：0.1-0.5。可溶性膳食纤维，降低胆固醇 用量：5-10
啤 酒：稳定啤酒泡沫 用量：0.1-0.5 11. 人参粉片/蒜粉片：粘合剂，上光剂 用量：10-20 12. 含油酱菜：乳化分散及口感改进剂 用量：0.5-1
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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