湖南景昌生物制品有限公司
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L-丙氨酸价格 L-丙氨酸厂家

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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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商品详情 联系方式

基本参数

型号 : L-丙氨酸 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : L-丙氨 酸
品牌 : L-丙氨酸 外观 : 无色至白色结晶性粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 营养强化剂 产地 : 四川

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中文名称:L-丙氨酸

水溶性:溶于水、乙醇

外观:无色斜方结晶或结晶性粉末

CAS登录号:56-41-7


概述:

白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。 化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率营养增补剂,调味料.     含量:99.5%


用途:

L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。属于非必需氨基酸,有重要生理作用。

1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。

2、 在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成特殊的香味物质。


GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用




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