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基本参数
型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | L-丙氨酸 |
品牌 : | 华堂聚瑞 | 外观 : | 无色斜方结晶或结晶性粉末 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
L-丙氨酸 食品级L-丙氨酸 L-丙氨酸价格报价 L-丙氨酸生产厂家
名称:L-丙氨酸
英文名称:l-alanine
分子式:c3h7no2
分子量:89.09
性状:
1、外观:白色结晶性粉末,无臭、有特殊甜味。
2.溶状:熔点297℃.易于溶于水(17%,25℃)
主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料
的调味效果;
具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;
具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品
加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善
其风味
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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