湖南景昌生物制品有限公司
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食品级 乳酸镁价格 乳酸镁厂家

价格 22/公斤 21/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : 乳酸镁
品牌 : 华堂聚瑞 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 营养强化剂

乳酸镁  食品级乳酸镁  乳酸镁价格报价  乳酸镁生产厂家

产品名称:乳酸镁

化学名称:α-羟基bing酸镁

英文名称:Magnesium lactate

分子式:C6H10MgO6·3H2O

分子量:256.44

产品性状:

乳酸镁为白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。

易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。 


产品用途:

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有

机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足。

使用方法:

乳酸镁直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2%为宜。

注意事项:乳酸镁本品常温密闭贮存,严禁与、有害、异味、酸碱接近,保质期2年。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。




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