湖南景昌生物制品有限公司
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木聚糖酶价格 木聚糖酶厂家

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 木聚糖酶 类别 : 酶制剂
品牌 : 华堂聚瑞 酶活力 : 10-50万
酶活力保存率 : 99% 砷含量 : 0.00001
有效物质含量 : 99% 重金属 : 0.00001
产品规格 : 1*25 CAS : 9025-57-4

木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的15%~35%,是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统,通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。因此,木聚糖酶是一组酶,而非一种酶。




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