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基本参数
型号 : | 酵母提取物 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 | 主要营养成分 : | 酵母提取物 |
品牌 : | 华堂聚瑞 | 外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 | 执行标准 : | 国标 |
于酵母抽提物养分丰厚、加工功能良好,在一些食品加工中往往能起到有用增强产品鲜甘旨、浑厚感,一起平缓产品咸味、酸味,掩盖异味等效果,酵母抽提物在许多食品加工业中都得到了较好的应用。
调料包中添加可增强产品的美味、浑厚感,进步产品适口性和养分,面身中添加可以改进和进步面饼的口感,添加养分。有用进步鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有用增鲜,使鸡精的香味纯正,口感浑厚、鲜美,提升产品层次。
作为香精基料,供给口感及香气的载体,使香精效果更充分体现,增强色泽;烘托肉风味,掩蔽不良气味;增强产品鲜美感,改进产品肉质原味及浑厚味,进步象真度;改进切片功能;使组织更致密,切面更润滑
增强色泽;强化风味,增强产品美味、肉质感及厚味,增进食欲。增强鲜美感及浑厚感、掩盖肉腥味,供给风味,改进口感及结构,和谐各种香辛料的香气;平衡各种味道料的口感;增强浑厚感,丰厚味道。掩蔽加工中产生的不良气味,杰出产品酱香。和谐、平衡味道,平缓产品直冲感,使口感更自然柔软、浑厚
湖南景昌生物制品有限公司
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闫先生
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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