湖南景昌生物制品有限公司
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肉桂酸钾厂家 肉桂酸钾生产厂家

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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 肉桂酸钾 品牌 : 肉桂酸钾
含量 : 99 有效物质含量 : 99
类型 : 防腐剂 成分 : 肉桂 酸钾
产品规格 : 1*25 执行标准 : 国标
主要用途 : 防腐剂 CAS :

产品简介:

英文名称: Potassium cinnamate 

分子式:C9H7KO2

分子量:186.25

CAS 编号:16089-48-8

外观:白色结晶粉末

含量:≥99.0%

熔点:34~36℃


产品用途:

主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品防腐保鲜作用,用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%,是代替苯甲酸钠产品。

肉桂酸钾抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。


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