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基本参数
| 型号 : | 食品级麦芽糖醇 | 含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 1*25 | 有效物质含量 : | 99% |
| 执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
| CAS : | 见包装 | 名称 : | 麦芽糖醇 |
| 品牌 : | 麦芽糖醇生产厂家 | 是否进口 : | 否 |
中文名：麦芽糖醇
英文名：Maltitol
化学式：C12H24O11
分子量：344.31
麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性。麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体，易溶于水，不溶于乙醇。吸湿性很强，一般商品化的是麦芽糖醇糖浆。
麦芽糖醇极易溶解于水。 麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。 麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。 麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用。
甜味剂麦芽糖醇是很好的低能量甜味剂。 麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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