湖南景昌生物制品有限公司
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硬脂酰乳酸钙价格 硬脂酰乳酸钙厂家

价格 24/公斤 23/公斤 22/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 硬脂酰乳酸钙 有效物质含量 : 99
产品规格 : 1*25 主要营养成分 : 硬脂酰乳酸钙
品牌 : 华堂聚瑞 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 乳化剂 是否进口 :

硬脂酰乳酸钙(calcium stearyl lactylate)简称CSL,分子式C48H86CaO12,相对分子质量895.30。本品在小麦面粉中与面筋结合,可增强面的弹性和稳定性,因而增高面团的弹性和韧性,可减小糊化,使面团膨松柔和,还可防止面包老化。



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