湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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食品级 焦糖色色素厂家 焦糖色色素价格

价格 15/公斤 14/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级 主要着色成分 : 焦糖色素
产品规格 : 1kg/袋 主要用途 : 食用着色剂
品牌 : 万象宏润 色素含量 : 85
来源 : 合成着色剂 有效物质含量 : 99
执行标准 : GB CAS :

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【产品说明】

粉末型天然焦糖色素是以葡萄糖浆和蔗糖为原料,经过特殊工艺精制而成,其粉末均匀细腻,易溶解,色率

高,着色强,性状稳定。本品使用方便,能赋予各类食品均匀自然的色泽。

【主要配料】糖的高聚物(葡萄糖梅拉德反应产物)、麦芽糊精、水等。

【使用范围】饮料、焙烤食品、调味料、糖果、肉制品等。

【使用方法】

将本品按所需比例稀释,自低用量起逐步调至理想色度。本产品易吸潮,建议在包装开封后一次性用完。

【参考用量】按产品生产需要适量添加

【储存方法】常温下置于阴凉干燥处

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 


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