湖南景昌生物制品有限公司
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食用可溶性大豆多糖价格 可溶性大豆多糖厂家

价格 80/公斤 79/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

主要有效成分 : 大豆膳食纤维 级别 : 食用
有效物质含量 : 99 主要用途 : 增稠剂
品牌 : 可溶性大豆多糖 产品规格 : 25*1
执行标准 : 国标 CAS : 见包装

可溶性大豆多糖  食品级可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖价格报价 可溶性大豆多糖生产厂家

 

    大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。

  大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

  大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。做为乳化稳定剂可用于:

 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。


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