湖南景昌生物制品有限公司
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食品级香兰素价格 香兰素厂家

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 品牌 : 万象宏润
含量 : 99 执行标准 : 国标
主要用途 : 增味剂 CAS : 121-33-5

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又名香草醛,学名3--4-羟,白色或浅黄色针状或结晶状粉末,熔点82-83℃,香兰素是重要的食品香料之一,

具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,起增香和定香作用,广泛用于食

品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中。另外,香兰素还可作饲料添加剂,电镀行业的增亮剂等。香兰

素具有香子兰特有的甜美的香气,广泛用作定香剂、调味剂,用于香精香料化妆品及食品、饮料。

用途:本品具有浓郁的奶香甜香,是 重要的食品添加剂之一,也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰

淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、、酒类等各类食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化

用品,还有用于试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。

作用: 1、 用作食用香精、日化香精。

2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方

香型中。能和、异丁香酚苄醚、香豆素、香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在

食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

3、香兰素是我国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于

饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中

270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。

4、GB 2760 2011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达

25%~30%,或直接用于饼干、糕点,用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含

乳制品。


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