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基本参数
型号 : | 蛋白糖 | 含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 有效物质含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
CAS : | 见包装 | 名称 : | 蛋白糖 |
品牌 : | 万象宏润 | 产地 : | 成都 |
蛋白糖
性状:白色结晶粉末,清甜香气
用处:甜味剂
蛋白糖apm(aspartame)是由天然氨基酸制成的低热量甜味剂,具有:
1、天然养分、安全可靠:蛋白糖apm可分解为氨基酸被人体吸收,安全性高,为联合国食品添加剂专家联席委员会(jecfa)确以为a(1)级,我国国标gb2760-96对其不定量运用。
甜味剂> 2、品尝甘甜、味质优:蛋白糖apm与现有的几种甜味剂相比,其味质挨近蔗糖,不带任何异杂味。
3、保健成效:蛋白糖apm的甜度为精制白糖的200倍,
蛋白糖f系列(fa50、fb50、fb100、fc30和fd50型)产品都是以蛋白糖apm为基料,配以符合国标gb2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂,具有不同甜度和不同用处。
蛋白糖运用方法:
饮料类:无糖保健饮料能够悉数代替蔗糖运用。普通饮料按国标gb10792-89规定,能够代替60%的蔗糖,即在确保低固形物要求的前提下,其他甜度用蛋白糖去弥补。如制造一吨低糖果汁饮料,确保4%的固形物,只须加蔗糖40公斤,另加蛋白糖fa50型(或fb50型)1.2公斤,或者fb100型0.6公斤就能达到相同甜度,并可降低糖本钱45%以上。
食品类:按正常需求悉数或部分代替蔗糖运用,需求时,能够在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂(如面粉、麦芽糊精、淀粉等)以弥补食品所需的体积和重量。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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