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基本参数
型号 : | 乳酸钠报价 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 乳酸钠 |
品牌 : | 乳酸钠批发 | 外观 : | 液体 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 | CAS : | 见包装 |
乳酸钠
CAS号:321-85-6
分子式: C3H5NaO3
分子量: 112.06
乳酸钠是无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食物的保鲜、保湿、增香及制药原料。
乳酸钠性状:
无色或近于无色的糖浆状液体。无气味。易吸湿。能与水、乙醇混溶,其水溶液呈中性。一般产品为70%~80%溶液。熔点17℃。沸点140℃(分解)。乳酸钠用作食物添加剂,要求总乳酸钠含量≥50%。
乳酸钠用处:
水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂。
(1) 乳酸钠可做乳化剂、保湿剂、风味改善剂、质量改善剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食物加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延伸产品货架期;
(2) 乳酸钠作为食物保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分代替苯甲酸钠作防腐剂应用于食物行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不行同比拟的优势。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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