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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 有效物质含量 : | 99 |
| 执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
| CAS : | 50-70-4 | 名称 : | 山梨糖醇 |
| 品牌 : | 万象宏润 |
山梨糖醇 食品级山梨糖醇山梨糖醇价格报价山梨糖醇生产厂家
在食品工业中的应用
山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包中使
用，有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的原料.
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能防止类胡萝
卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小肠的色香味，对鱼肉酱
有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。
主要用途
适用范围 功效或性能
食品工业 各类糖果 口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化剂、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
鱼类制品 冷冻防护性能好，保湿效果好、甜度低、防褐变
饮料、冰淇淋、果冻、果酱等 保湿、低甜度
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
셢ꝉ큸
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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