湖南景昌生物制品有限公司
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柠檬酸一钠价格 柠檬酸一钠生产厂家

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 柠檬酸一钠 含量 : 99
执行标准 : 国标 名称 : 柠檬酸 一钠
品牌 : 柠檬酸一钠 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要用途 : 酸度调节剂
CAS : 见包装 产地 : 成都

产品简介:

产品名称:柠檬酸一钠 

CAS:18996-35-5

含量:99% 

外观:白色结晶 

成份:先将碳酸氢钠拌和溶解于热水,然后于85~90C下,参加核算量的柠檬酸中和。再脱色,并趁热过滤。滤液经减压浓缩、冷却结晶、离心分离、洗涤、枯燥,得柠檬酸一钠。 

理化属性:无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,味咸、微酸。易溶于水,不溶于乙醇。10%的水溶液Ph值为3.4~3.8。ADI不限(N0 limited,FAOWHO,1994)。 

类别:天然食物 

职业:食物 

范畴:酸味剂 

下延产品:各类食物 

运用:作Ph调节剂,我国规定可用于各类食物,按生产需求适量使用。  

用法用量:使用限量FAOWHO(1984,gkg):肉汤、羹,人造奶油,冷饮,食用酪蛋白酸盐,冰淇淋,干酪,炼乳,均按GMP;加工干酪40(以无水物计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计)


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