湖南景昌生物制品有限公司
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食品级抗坏血酸钙价格 抗坏血酸钙加工厂家

价格 60/公斤 59/公斤 58/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级抗坏血酸钙 品牌 : 万象宏润
含量 : 99 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 执行标准 : 国标
主要用途 : 抗氧化剂 CAS : 见包装
名称 : 抗坏血酸钙 产地 : 成都



抗坏血酸钙简介:

维生素C钙

别名:抗坏血酸钙、VC钙

CAS:5743-28-2

分子式:C12H18CaO14

分子质量:426.3458

指标:

含量:≥99.0~100.5%

外观:白色至浅黄色结晶或结晶粉末


贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,避免污染。


效果:

     能够作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子外表活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。

 

用于保鲜食物,避免蛋白质蜕变

     鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质蜕变会影响食物鲜感和味道,因此在运输和储存过程中有必要避免蛋白质蜕变。电冰箱能够保鲜食物,但对防蛋白质蜕变效果不佳。而含 Vc-Ca的保鲜剂则可避免新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质蜕变,且它的防蜕变及保持鲜感效果不受触摸方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化 学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂放入溶液,使用起来非常便利。


用途:VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性,


贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染

包装


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