湖南景昌生物制品有限公司
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L-茶氨酸 L-茶氨酸报价 L-茶氨酸批发

价格 220/公斤 219/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : L-茶氨酸报价 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : L-茶氨酸
品牌 : L-茶氨酸批发 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 氨基酸 产地 : 成都


中文名称:L-茶氨酸

英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine

CAS:3081-61-6

EINECS:221-379-0

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.1977


茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1-2。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的12左右,其含量随发酵过程减少。


物化性质

相对密度:1.171g/cm3

性状:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。


用途:用作食品添加剂


运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。

储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。


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