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基本参数
型号 : | 食品级 | 类别 : | 溶菌酶 |
品牌 : | 溶菌酶 | 酶活力 : | 50万 U/g |
酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.001 |
有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.001 |
产品规格 : | 1kg/包×10包/箱 | CAS : | 12650-88-3 |
溶菌酶是一种糖苷水解酶,由18种129个氨基酸残基组成,具有4个s-s键,分子量为14307,专门作用于微生物细胞壁的水解酶,它普遍存在于人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中,可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁,对其有较强的杀灭作用,也可用于结晶蛋白溶菌酶制剂,防止食品变质,在食品保鲜(特别是奶酪、清酒生产)、婴儿食品(母乳化奶粉)及科学研究中有着广泛的应用。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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