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基本参数
型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 燕麦膳食纤维 |
品牌 : | 万象宏润 | 外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
燕麦膳食纤维 食品级燕麦膳食纤维 燕麦膳食纤维价格报价 燕麦膳食纤维生产厂家
品名:燕麦膳食纤维
别名:燕麦纤维
英文名称:Oat dietary fibe
包装规格:25KG/袋
保质期:24个月
执行标准:GB/T29602-2013
规格:黄褐色粉末
菌落总数:<200
水分:<7
基本性状:
燕麦膳食纤维,是通过细胞破壁、蛋白熟化、分子链切割等成熟技术,从燕麦麸皮中提取,没有其他外来原
料添加。燕麦膳食纤维富含:β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维,钙、磷、铁、锌、锰、铬等矿物质和
微量元素以及维生素B1、B2维生素E及叶酸等属于低脂低能优质天然膳食纤维食品原料。
主要特性:
燕麦膳食纤维,外观为金褐色粉末,自然风味,流动性好,不易吸潮,易于分装混合。取本品5-10克用50-
100℃水冲调,轻微搅拌能快速复水,水溶液为淡褐色,有自然的麦香风味,口感饱满润滑,可根据需要与其
他食品原料混合搭配,提供全面的膳食营养补充。
参考应用领域:
主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食
品;保健品、烘焙食品等需要补充加强天然膳食纤维的功能产品。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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