湖南景昌生物制品有限公司
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食品级支链氨基酸厂家 支链氨基酸价格

价格 90/公斤 89/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25kg*1 主要营养成分 : 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸等
品牌 : 万象宏润 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 2年
主要用途 : 营养强化剂 产品名称 : 支链氨基酸

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支链氨基酸.BCAA

英文名 : AMINO ACID BLEND

CAS: 69430-36-0

配比 :亮氨酸:缬氨酸:异亮氨酸(2:1:1/4:1:1)

支链氨基酸定义]:支链氨基酸是指a-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸。支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一

气味:特有气味

溶解度:≥98%

粒度:过80目

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

建议添加量: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)

储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

包 装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

应用领域

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 


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