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基本参数
| 型号 : | 食用半纤维素酶 | 类别 : | 酶制剂 |
| 品牌 : | 半纤维素酶生产商 | 酶活力 : | 10万 |
| 酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.00001 |
| 有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.00001 |
| 产品规格 : | 25*1 | CAS : | 见包装 |
[产品简介]
半纤维素酶是一种重 要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。是一种pH在酸和中性条件下的半纤维素酶制剂，用于降解半纤维素。
[产品性状]
近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。
[产品用途]
作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加;处理大豆，可提高其可消化性。
1、半纤维素酶用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。
2、半纤维素酶用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率。
3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率。
4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。
在食品方面，达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应，是生产软饮料的甜味剂html">甜味剂，此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
위좓좓둘좓좓뚗
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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