湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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乙酰化单双甘油脂肪酸酯价格 乙酰化单双甘油脂肪酸酯生产厂家

价格 28/公斤 27/公斤 26.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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商品详情 联系方式

基本参数

保质期 : 2年 产地 : 成都
品牌 : 乙酰化单双甘油脂肪酸酯 型号 : 乙酰化单双甘油脂肪酸酯
含量 : 99 标准 : 国标
产品名称 : 乙酰化单双甘油 脂肪酸酯 外观 : 粉末
CAS : 见包装 有效物质含量 : 99

产品简介:

乳白色粉末或片状固体,根据乙酰化程度的不同,熔点和性能存在差异。熔点范围在25—40℃,不溶于冷水、热水和冷的油脂,但可溶于热的油脂,属于油包水(W/O)型乳化剂,HLB值=2-3。代码为E472a,毒性:ADI不限,被美国FDA列为GRAS物质。


产品应用:

具有保持脂肪α-晶形的作用,增强和稳定泡沫,可保证高脂食品(如冰淇淋、奶油、发泡甜点等)的充气性,控制起酥油的脂肪结晶;能形成富有机械弹性的膜,用于食品的涂层保鲜,防止氧化、变干、受潮、污染。


应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


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