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基本参数
型号 : | 低聚木糖 | 含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 有效物质含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
CAS : | 87-99-0 | 名称 : | 低聚木 糖 |
品牌 : | 低聚木糖 |
低聚木糖又称木寡糖,
Xylo-oligosaccharide
是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
低聚木糖的独特性能
1、低聚木糖酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。
2、低聚木糖有效摄入量少
低聚木糖适宜人群及功效
减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生;抑制病原菌和腹泻;促进机体生成B族维生素等多种营养物质。
低聚木糖应用领域
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
텠딱딱
公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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